Огурцы натуральные с солью

Ингредиенты:

На 2 кг огурцов: 400 г соли. 

Приготовление:

  1. Огурцы вымойте, нарежьте кружочками не более 3 см толщиной. Пересыпьте половиной нормы соли (200 г). Посуду с огурцами поместите в холодное место на сутки, чтобы они дали сок.

  2. Огурцы сложите в стерилизованные банки, пересыпая оставшейся солью, закройте банки полиэтиленовыми крышками и храните в прохладном месте.

СОВЕТ. Такие солёные огурцы хорошо хранятся, но перед употреблением их необходи­мо вымачивать.

Приятного Аппетита!

Print Friendly
Понравился рецепт расскажи друзьям:
Общайтесь со мной:

Добавить комментарий