Окрошка на зиму

Ингредиенты:

На 500 гогурцов: 300 г хрена, 400 г зелени укро­па. 2/3 ст. соли.

Приготовление:

  1. Хрен натрите на мелкой тёрке, а огурцы — на крупной. Зелень укропа мелко нарежьте.

  2. Массу смешайте с солью, разложите в стерильные банки и закройте пластмассовыми крышками. Храните в прохладном месте.

СОВЕТ. Зелень укропа лучше брать не очень молодую, она ароматнее и лучше храниться.

Приятного Аппетита!

Print Friendly
Понравился рецепт расскажи друзьям:
Общайтесь со мной:

Добавить комментарий