Суп грибной

Ингредиенты:

Шампиньоны – 500 г., картофель – 4 шт., луковица – 1 шт., морковь – 1 шт.,  оливковое масло, соль, перец, зелень.

Приготовление:

  1. В кипящую воду положить картофель порезанный кубиками.

  2. Шампиньоны почистить, порезать и обжарить на оливковом масле и добавить в кастрюлю с картофелем.

  3. Варить в течение 30 мин.

  4. Лук  и морковь мелко порезать, обжарить и добавить в суп. Посолить, поперчить и варить еще 10 мин.

  5. Подавать с зеленью и сметаной

Приятного Аппетита!

Print Friendly
Понравился рецепт расскажи друзьям:
Общайтесь со мной:

Добавить комментарий