Тушеные шарики

Ингредиенты: 

900гр. свиного фарша, 1/2 стакана панировочных сухарей, 2 слегка взбитых яйца, 1/2 стакана воды, 1/4 ч.л. горчицы, 1 ч.л. сухой горчицы, 1 ч.л. соли, 1/4 ч.л. перца, 1/4 ч.л молотой гвоздики, 1/4ч.л корицы, 2ч.л. растительного масла, 12/ стакана рубленного лука, 2 стакана говяжьего бульона, 3ст.л. обжаренной муки, 3 ст.л. холодной воды.

 Приготовление:

  1. Смешайте фарш, панировочные сухари, яйца, воду и специи. Сформируйте тефтели.

  2. В сковороде разогрейте масло и обжарьте лук. Положите тефтели и слегка обжарьте. Постепенно добавьте бульон. Тушите по крышкой 1 час. Муку разбавьте водой и постепенно добавьте к тефтелям.

  Приятного Аппетита!

Print Friendly
Понравился рецепт расскажи друзьям:
Общайтесь со мной:

Добавить комментарий