Чудные огурчики

Ингредиенты:

На 3-литровую банку: огурцы, раст. масло, лук. Для маринада: на 2 л воды — 2 ст. л. (с горкой) соли, 6 ст. л. сахара, 30 горошин чёрного перца, 18 лавровых листьев, 1 веточка мелиссы, 1/3 ст. столового уксуса.

Приготовление:

  1. Из воды, соли, сахара и пряностей готовлю маринад. Кипячу, остужаю и достаю веточку мелиссу. У вас получится вкусный, насы­щенный маринад. В него добавляю столовый уксус.

  2. Вначале вливаю в каждую банку 1 ст. л. раст. масла. Огурцы разрезаю на крупные дольки и укладываю в банку. Сверху кладу 2-3 кружочка красного лука. Заливаю маринадом. Стерилизую литровые банки 7-10 мин., закатываю.

СОВЕТ. Таким же маринадом можно залить помидоры с зеленушкой, разрезанные на крупные дольки.

Приятного Аппетита!

Print Friendly
Понравился рецепт расскажи друзьям:
Общайтесь со мной:

Добавить комментарий