Сливовый пирог с посыпкой

Ингредиенты: 

Для теста: 100 г пшеничной муки, 3 яйца, 100 г сахарно­го песка, 1 чайн. ложка разрыхлителя, 10 слив.

Для посыпки: 100 г муки, 50 г сливочного масла, 50 г сахарного песка, 50 г орехов (например, арахиса или грецких)

 Приготовление:

  1. Для приготовления теста яйца хорошо взбить с сахарным песком. Муку смешать с разрыхлителем, постепенно просеять на взбитую массу.

  2. Сливы вымыть, обсушить, разрезать каждую пополам и удалить косточки.Нагреть духовку до 180°.

  3. Форму смазать маслом, выложить в нее тесто, сверху разложить половинки слив и поставить в духовку на 10 мин.Для приготовления посыпки масло растопить, смешать с сахарным песком и мукой. Дать остыть. Орехи нарубить, смешать с полученной массой и все хорошо искрошить.

  4. Пирог достать из духовки, равномерно покрыть крошкой и выпекать еще 10 мин.

  Приятного Аппетита!

 

Print Friendly
Понравился рецепт расскажи друзьям:
Общайтесь со мной:

Добавить комментарий