Archive for Рецепты: Вторых блюд

Лосось «под шубой»

Ингредиенты(на 2 порции): 

Филе лосося- 300 гр.(два куска по 150гр.); шампиньоны- 200 гр.; твердый сыр- 100 гр.; помидоры- 2 шт.; укроп; сок лимона- 2ст.л.; цедра лимона- 1 ч.л.; соль; перец.

  » Read more..

Print Friendly

Зразы картофельные с грибами

Ингредиенты:

Картофель-10шт.; яйцо-1 шт.; мука-2 ст.л.; грибы-500 гр.; лук-1шт.; соль, перец.

» Read more..

Print Friendly

Куриная печень по-берлински

Ингредиенты: 

Куриная печень-500гр.; яблоки-2шт.; лук-1шт.; соль и перец.

  » Read more..

Print Friendly

Оладьи из куриного филе

Ингредиенты:

Филе куриное-2шт.; майонез-20гр.; яйцо-1шт.; мука- 1ст.л.; соль; перец.

  » Read more..

Print Friendly

Чахохбили из курицы

Ингредиенты: 

Курица небольшая-1 шт.; лук-4 шт.; картофель-4 шт.; помидоры- 4шт.; петрушка; кинза; чеснок -4 зубчика; соль; перец; хмели-сунели.

  » Read more..

Print Friendly

Рулет мясной с яйцом и сыром

Ингредиенты:

Мясо (вырезка) -500гр.; ;сыр-300гр.; яйца-4шт.; соль; перец; соевый соус; горчица.

» Read more..

Print Friendly

Тыква сахарная

Ингредиенты: 

Тыква -1 шт ; сахар-3 ст.л.(для первого способа).

Для сиропа: сахар-2 стакана; вода-1 стакан.

  » Read more..

Print Friendly

Тыква запеченная с рисом и изюмом

Ингредиенты: 

тыква -1 шт (800гр.); рис -150гр.;изюм-70гр.; сахар-3 ст.л.; гвоздика-2 шт.;сливочное масло 50гр.; имбирь молотый, корица по вкусу.

  » Read more..

Print Friendly

Буженина

Ингредиенты: 

Мясо свинины (вырезка) — 1,5 кг., соль, молотый черный  перец, мускатный орех, приправа для свинины, горчица- 4 ст.л., сок половинки лимона,  чеснок — 10 зубчиков, морковь средняя — 1 шт.

  » Read more..

Print Friendly

Цыплята фаршированные

Ингредиенты: 

4 филе цыпленка (800 г), соль, молотый черный  перец, 2 кабачка, 1 пучок базилика, 1 пучок зеленого лука, 100 г творожного сыра, 1 стол. ложка оливкового масла, 150 г вино­градных листьев, 2 стол. ложки сливочного масла, 100 мл белого вина, 80 г сметаны, 3 стол. ложки кетчупа

  » Read more..

Print Friendly