Archive for Мясо

Рулет мясной с яйцом и сыром

Ингредиенты:

Мясо (вырезка) -500гр.; ;сыр-300гр.; яйца-4шт.; соль; перец; соевый соус; горчица.

» Read more..

Print Friendly

Буженина

Ингредиенты: 

Мясо свинины (вырезка) — 1,5 кг., соль, молотый черный  перец, мускатный орех, приправа для свинины, горчица- 4 ст.л., сок половинки лимона,  чеснок — 10 зубчиков, морковь средняя — 1 шт.

  » Read more..

Print Friendly

Запеченная телятина с зеленым луком

Ингредиенты: 

1 кусок телятины (1,4 кг) 3ст.л. нарубленного лука, 1/2 ч.л. чабреца, 1/2 ч.л. черного перца, 2 ст.л. лимонного сока

  » Read more..

Print Friendly

Капуста с мясом по-русски

Ингредиенты:

400 гр. капусты; 3 помидора; 300 гр. картофеля; 1 ст. ложка растительного масла; 2ст. бульона; 1 луковица; соль по вкусу.

» Read more..

Print Friendly

Говядина в слоеном тесте

 

Ингредиенты: 

2 стол, ложки растительного масла; 1,5 кг филе говядины; 50 гр. сушеных белых грибов; 1 ст. ложка сливочного масла; 1 луковица; 110 гр. шампиньонов; 1 зубчик чеснока;2 упаковки по 400 гр. слоеного теста; 1 яйцо.

  » Read more..

Print Friendly

Рецепт: Свинина с яблоками

Ингредиенты: 

4 натуральные котлеты из свинины (без косточек), 4 кисло-сладких яблока, 1ст.л. сливочного масла,  1 ст. л. топленого масла, соль, молотый черный перец, 1-2 ст. л. муки, 2 ст. ложки изюма, 1/2 ч.л зерен горчицы, 200 мл. бульона.

  » Read more..

Print Friendly

Тушеные шарики

Ингредиенты: 

900гр. свиного фарша, 1/2 стакана панировочных сухарей, 2 слегка взбитых яйца, 1/2 стакана воды, 1/4 ч.л. горчицы, 1 ч.л. сухой » Read more..

Print Friendly

Свинина по-крестьянски


215 ккал 

Ингредиенты: 

300 г свинины, 2 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 100 г консервированной фасоли, 5 картофелин, 100 мл растительного масла, соль и молотый черный перец по вкусу, зелень укропа и петрушки для украшения

  » Read more..

Print Friendly

Макароны с мясом и перцем


278 ккал 

Ингредиенты: 

4 стручка красного сладкого перца, 1 стручок перца чили, 1 луковица, соль и молотый черный перец по вкусу, 1 зубчик » Read more..

Print Friendly

Плов по-узбекски

Ингредиенты:

2 стакана риса, 300 г мякоти ба­ранины, 3 моркови, 1 луковица, 100 г жира, I чайн. ложка смеси красного молотого перца и барбариса.

» Read more..

Print Friendly