Archive for Рецепты: Закуски и бутерброды

Печеные помидоры фаршированные грибами

Ингредиенты:

2 крупных помидора, 200 г вареных шампиньонов или вешенок, 1 луковица, 2 стол, ложки оливкового масла, 1 стол, ложка панировочных сухарей, зелень, соль и перец.

» Read more..

Print Friendly

Заливные кальмары

Ингредиенты:

700 г кальмаров, 0,5 лимона, 2 моркови, зелень петрушки, 1 головка репчатого лука, соль по вкусу. Для приготовления желе возьмите 12 г желатина, 1 яичный белок, 1 стакан воды, 2 стакана бульона.

» Read more..

Print Friendly

Шарики из яиц


Ингредиенты:
 

6 сваренных в крутую яиц, 1 ч.л. мелко рубленой петрушки, 1 ст.л. мелко рубленного лука, 1/2 мелко рубленной ветчины, 1/4 стакана майонеза соль и перец по вкусу измельченный орех пекан.

  » Read more..

Print Friendly

Лук-порей «Альфредо»


Ингредиенты:
 

2 стакана мелко нарезанного лука-порея, 1/4 стакана мелко нарезанного бекона, 1 стакан соуса Бешамель, 2 ст.л. тертого сыра Пармезан, соль, перец.

  » Read more..

Print Friendly

Яйца в хлебе по-парижски


266 ккал 

Ингредиенты: 

4 яйца, 200 г пшеничного хлеба, 80 г ветчины, 1 луковица, 100 мл растительного масла, 1  чайн. ложка горчицы, несколько веточек петрушки для украшения, соль и молотый черный перец по вкусу

  » Read more..

Print Friendly

Рулеты из индейки в беконе


263 ккал 

Ингредиенты: 

1 стебель лука-порея, 8 шт. кураги, 8 шницелей из индейки, 50 г острого сыра, 8 ломтиков бекона, 300 мл растительного масла, 100 мл белого вина, 250 мл куриного бульона, 1 стол, ложка муки, » Read more..

Print Friendly

Сандвич с икрой

Ингредиенты:

8 сухариков, 100 г сметаны 100 г икры лосося или ряпушки 1 красная луковица 1 пучок укропа черный перец, зеленый лук.

» Read more..

Print Friendly

Яйца в маринаде

Ингредиенты:

8 яиц, головка чеснока, 10 шт. пер­ца-горошка, 3-4 гвоздички, кусочек корня имбиря, стручок перца-чили, 4 веточки тмина, по 300 мл яб­лочного уксуса и оливкового масла.

» Read more..

Print Friendly

Гренки с сыром и зеленью

Ингредиенты:

На 1 порцию вам потребуются: 4 кусочка хлеба, 1 яйцо, 2 ст. ложки молока, 50 г сыра, небольшой пучок зелени, 1 помидор.

» Read more..

Print Friendly

Рулет «Пикник»

narez rulet

Ингредиенты:

Тонкий лаваш (армянский) – 1 шт; яйца – 4 шт; сыр – 150г.;майонез – 150 г.

» Read more..

Print Friendly